부산 광안리 맛집 일번지횟집
부산 광안리 맛집 일번지횟집
따뜻한 봄바람이 불어오는 요즘 날씨가 좋아서
부산으로 놀러온 친구들과 함께 맛있는
회 한접시 하고 왔어요~ㅎㅎ
여기는 부산 광안리 민락회센터랑 쌍둥이 처럼
딱~ 붙어있는 바로 옆에 있는 성진회센터 입니다.
민락보다는 규모가 조금 작긴하지만
대신 조금 더 조용하다는 장점이 있어서
저는 이곳을 이용하게 되더라구요~
저희가 찾아간 일번지 횟집은
성진회센터 7층에 있습니다.
1층에서 회를 사서 올라가도 되는데
굳이 귀찮게 사서 올라가지 않아도
그냥 저기 올라가도 똑같이 먹을수가 있기
때문에 굳이 1층은 거치지 않아도
바로 올라가서 주문하셔도 됩니다.
7층에 위치해있기 때문에
그만큼 다른곳보다 뷰도 좋은편입니다.
무조건 높은곳이 좋은것은 아닙니다만~
그래도 위치상으로 봤을때 광안대교도
훤하게 보이고 해수욕장에 사람들도
볼수있기 때문에 참 좋은거 같아요~
저희는 3만원짜리 코스로 주문을했습니다.
1인당 3만원이면 다른 횟집이랑
비교를 했을때 부담스러울 정도는 아닌거
같아요~ 가격대는 어딜가나 비슷한데
여기서 가장 중요한것은 바로 서비스와
구성이겠죠~ㅎㅎ
주문과 동시에 음식이 하나씩 등장하기 시작하는데
금새 한상을 가득 채워버리더라구요~
우선 흰죽을 먼저 먹기 시작했는데
빈속에 처음부터 막무가내로
아무거나 먹으면서 채울수가 없을테니
속을 편안하게 해줄 죽을 먼저 먹습니다.
부드러운맛이라 첫 시작과 동시에 먹기가
너무 좋은것 같습니다.
간식으로 집에서 가끔 만들어먹기도하는데
많이 먹어도 질리지 않는것 같아서
항상 즐겨먹게 되더라구요~
철판위에 올려서 먹어도 맛있고~
집에서 영화볼때 셀프로 만들어먹기도
좋은것 같아서 애정하는 먹거리입니다.ㅎㅎ
아삭아삭한 식감이 그대로 전해지는 맛있는 양상추
부산 광안리 맛집은 재료들이 대부분 신선해서
첫인상이 참 좋았어요~! 모처럼 모이는 자리에서
맛있는 음식이 뒷받침을 해주지 않는 다면
그것만큼 또 NG인 상황은 없을테니까요~ㅠㅠ
요즘 처럼 따뜻한 날에 잘 어울리는
상큼한 회무침입니다. 재료도 넉넉하게
많이 들어있구요~ 미리 만들어놓은게 아니라
바로 만들어서 그런지 양념도 더 상큼한것 같고
배도 더 아삭아삭한것 같아요~ㅎㅎ
기본찬들도 상당히 푸짐하게 나오는 편입니다.
횟집에 오면 아무래도 푸짐하게 나오는
기본 상차림 때문에 오시는 분들도 상당히
많을거라 생각이 됩니다.ㅎㅎㅎ
저 역시 푸짐한거 좋아해서리
이렇게 많이 나오는것을 무척 좋아라합니다.
동그랑땡이랑 쫄깃한 복조리만두는
도시락 반찬을 생각나게하는것 같아서
친구들끼리 추억돋는맛이라고 했어요~ㅎ
살아있는 낙지!
올드보이 최민식 아저씨도
즐겨먹었다던 산낙지 입니다.ㅎㅎ
하도 꿈틀거려서 이거 어찌 먹나
좀 혐오스럽지 않나.. 그렇게 생각하시는
분들도 계시지만 참기름이라는 녀석과
콜라보가 되어있는 낙지를 맛보신다면
생각이 달라지실겁니다.ㅎㅎㅎ
쫀득하게 입안가득 달라붙는듯한 느낌이
처음에는 적응이 안되는듯하지만
먹다보면 이내 입안에서 낙지를 가지고
놀기 시작하게 되더라구요~ㅋㅋ
꽁치구이~~♥
개인적으로 최애 하는 음식입니다.ㅎㅎ
흔하기 때문에 어딜가나 맛볼수있는
학꽁치구이 이긴 하지만 어디서
어떻게 굽느냐에 따라서 그 맛또한
달라지는거 아닐까요?ㅎㅎ
부산 광안리 맛집에서 먹은 꽁치구이는
기대 이상의 맛이었습니다.
우선 바삭바삭한 겉면에서 느껴지는
독특한 식감과 깔끔한 맛이 일품입니다.
그리고 비린내가 일단 없으니 더욱좋구요~
송이버섯 버터구이~
버터향이 어찌나 강렬하게 올라오는지
입맛을 완전 북돋아 주더라구요~ㅎㅎㅎ
고기못지 않는 쫄깃한 식감과 버섯안에서
터져나오는 수분감은 정말 최고였습니다.
기본찬으로 먹기에는 너무 아까운것 같았습니다.ㅠ
돌솥 알밥도 나오는데 친구가 배고프다고
바로 가져가서 먹는 바람에 저는 한숟가락만
겨우 건져서 먹었습니다. 잘익은 김치와 각종재료들이
잘 섞여있어가지고 한숟가락씩 뜰때마다 정말
맛있게 잘 먹을수가 있었어요~
잠시뒤에 등장하는 메인 횟감들입니다.
어종은 세가지가 나오더라구요~
광어,농어,밀치
이렇게 나오는데 조금은 흔하게
볼수있는편이긴 하지만
대신 양이 정말 많더라구요~!
주변에 시설이 으리으리한 그런 고급 횟집도
예전에 한번 가본적이 있지만 이렇게까지
많이 나오진 않았었는데~
양이 제법 많아서 조금 놀랍기도 했습니다.
제가 개인적으로도 무척 좋아하는 광어뱃살
기름기가 많아서 고소한맛이 많이 느껴지도
특히나 다른 부위들보다도 훨씬 부드러운우면서도
쫄깃한 맛이 일품이라서 항상 먼저 손이 가더라구요~
부산 광안리 맛집에서 먹을때 참고하시면 좋은것은
부산 사람들은 대부분 초장이랑 막장을 섞은다음
거기에 와사비까지 한꺼번에 다 섞어서 먹는
원터치 양념장을 만들어먹는것을 좋아합니다.
그렇다보니 귀차니즘도 극복하고 참 좋더라구요~ㅎㅎ
쫄깃쫄깃한 회한점과 향긋한
깻잎 한장 그리고 기호에 맞는 맛있는
야채를 같이 곁들여서 먹으면
맛있는 회쌈이 됩니다.!ㅎㅎㅎ
이렇게 먹다보니 친구들도 소주가 한잔 땡기는지
참지 못하게 술먹는 사람들끼리
한잔땡겨버리더라구요~ㅋㅋ
'
셀프초밥도 만들어먹을수있도록
밥도 준비해서 내주십니다.
이렇게 먹고나면 나중에 매운탕 먹을때
밥을 굳이 먹지 않아도 ㅎㅎ
아니면 매운탕을 먹을때 초밥이랑 같이
먹는것도 요령이라면 요령~!@_ @
간도 잘되어있어서 회한점을 올려서 먹으면
상당히 잘 어울리는편입니다.ㅎㅎ
회를 어느정도 남겨두고 다먹어갈때쯤이
되가면 미리 식사를 주문을 합니다.
반찬도 알아서 다 챙겨주시니까 다른게 필요가
없겠더라구요~^^
매운탕은 진짜 부산스타일이 뭔지를
확실하게 보여주는듯한 그런 맛입니다.
다른 지역에서는 잘 사용하지 않는
향신료들이 들어가기 때문에 알싸한 향과
입안에서 쌔~하게 느껴지는 그 맛이
있는 그맛에 한번 빠져들기 시작하면
중독적인 맛을 느낄수가 있기 때문에
더욱 칼칼한 맛을 느낄수가 있습니다.
식사를 마치고 평일에는 다소 조용한
광안리 해수욕장을 거닐어 봅니다.
벌써 해질녘이 다되가서 그런지
다들 2차는 근처에서 가볍게
소주한잔 마시자고 하는데 어디로 가야할지..ㅋㅋ
시원한 바닷바람을 맞으면서
알콜기운도 슬며시 날려주고 참 좋은거 같아요~
주차장은 건물 바로 뒷편에 있습니다.
찾기가 어렵지 않습니다.^^
사진상 왼편에 보이는 전통시장 공영주차장을
이용하시면 바로 부산 광안리 맛집
일번지횟집으로 올라갈수있는
엘리베이터쪽으로 가실수가 있습니다.